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Jusqu’à présent, l’origine réelle du nom Saint-Germain la Blanche Herbe demeure un mystère. Toutefois, deux hypothèses sont avancées. Selon la première, il proviendrait des moines de l’abbaye qui avaient l’habitude de travailler en aube blanche dans les champs. D’après la seconde, ce nom rappelle l’extraction de la pierre de Caen au XIXe siècle. Durant cette opération, une poussière blanche se répandait sur le sol.
Contrairement aux quartiers de Caen, Saint-Germain-la-Blanche-Herbe est très facilement repérable. En effet, il se situe à la sortie de la ville en direction de Cherbourg. Si vous êtes du côté du quartier de la Maladrerie, il est juste au-dessus. Avec une superficie de 2,63 km², Saint-Germain la Blanche Herbe compte de nombreux commerces tous concentrés au niveau de la grande place. Il est de ce fait, très animé surtout les week-ends.
Sa température annuelle moyenne est d’environ 10,7 °C. Comme lieu touristique à Saint-Germain la Blanche Herbe, nous pouvons citer l'abbaye d'Ardenne. Fondé en 1121, ce monument historique abrite également depuis 2004 l’Institut Mémoires de l'édition contemporaine en abrégé IMEC.
Il y a également l'église Saint-Germain. C’est vrai qu’elle a été reconstruite, mais elle a conservé une petite chapelle romane du XIIe siècle à son extrémité. A cela, s’ajoute sa magnifique mairie. En ce qui concerne les établissements scolaires, on y trouve une école primaire. Côté transport, les lignes 9, 10 et 21 du réseau Twisto desservent Saint-Germain la Blanche Herbe.
Lorsque nous analysons l’évolution de la population de Saint-Germain-la-Blanche-Herbe, on se rend compte qu’elle diminue au fil des années. Lors du recensement de 1999, il comptait 2 534. En 2006, ce nombre est passé à 2 473 en 2006.
Au cours des années 2007 et 2009, Saint-Germain-la-Blanche-Herbe comptait respectivement 2 454 et 2 416 habitants. Aujourd’hui, 2 302 habitants peuplent ce quartier. Ce qui fait un ratio de 918, 63 habitants par km².
A Saint-Germain la Blanche Herbe, le nombre de logements était estimé à 945 en 2007. Plus spécifiquement, il y avait 929 résidences principales, 12 logements vacants et seulement 4 résidences occasionnelles. Ce qui, après calcul, donnait une densité de 359,32 logements pour un km².
De nos jours, on compte 1013 logements à Saint-Germain la Blanche Herbe. Parmi eux, 974 (96 %) sont des résidences principales, et 6 (1 %) sont secondaires.
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